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大力发展节粮型畜牧业切实保障国家粮食安全

　　发布日期：2016-03-22 08:47　　浏览量:

山东省诸城市政协委员、诸城市肉禽管理部经理王春民反映：近年来，国际金融形势不容乐观、世界经济增长明显减速,我国粮食生产也面临一些新的问题。对此，继今年中央经济工作会议把“粮食安全”放在首要地位后，2014年中央一号文件再次强调要完善国家粮食安全保障体系。国家“十一五”规划纲要也提出，要重点发展节粮型畜产品，强化农业基础、稳定农业生产，最主要的是粮食不能出问题。因此，从全国的实际情况出发，在畜牧业发展方面，我们应该走发展节粮型畜牧业的道路，即用较少的粮食生产尽可能多的肉类产品，满足人们的消费需求。
    目前，在我国畜牧业的几大品种中，猪肉的饲料报酬率为3.5:1，鸡肉为1.67:1，单以饲料报酬率作比较，生产1斤猪肉的饲料能生产2斤鸡肉；2012年全国共生产猪肉超6000万吨，用同样多的饲料，则能生产鸡肉12000余万吨。
    当然，我国是猪肉消费大国，人们习惯吃猪肉，这个消费习惯不可能在短期内改变，因此，国家在前段时间出台了一系列政策，稳定扶持生猪生产，以满足市场的需求，这样做是完全必要的。但是，从长远发展考虑，政府应当把节粮型畜牧业作为畜牧业的根本发展战略予以确立，在产业发展规划、产业扶持政策上予以保证，使节粮型畜牧业得到又好又快的发展；同时政府应利用新闻媒体加大宣传力度，引领消费，让人们欧宝体育APP下载_欧宝体育平台-在线官网地食用鸡肉等对人身体健康更为有利的白肉产品。2012年，我国人均猪肉消费量为33.8千克，占肉类总量的65%，比世界平均水平高出26个百分点，我国鸡肉的人均年消费量只有12千克，是世界平均水平的一半，不到美国人均水平的1/4。如果通过几年或者更长一些时间的努力，使我国各种肉类消费比例达到世界平均水平，每年将会节省几千万吨的饲料粮，这将对我国的粮食安全、食品安全产生巨大而深远的影响。
    为此，建议：国家出台优惠政策，支持节粮型畜牧业又好又快发展，切实保障国家粮食安全。