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加快畜牧强省建设再创畜牧业高质量发展新优势

信息来源：联合日报　　发布日期：2023-09-26 09:12　　浏览量:

欧宝体育APP下载_欧宝体育平台-在线官网：农业界（发言人：曲绪仙）

畜牧业是农业现代化的先导性、标志性产业，相较种植业，亩均效益高、聚富能力强、带动作用大。要建设现代农业强省，必须率先建成现代畜牧强省。我省畜牧产业基础厚、体量大、韧劲强，具有先发优势，常年领跑全国，总产量连续31年居全国之首，2022年总产值首次突破3000亿元大关，上市公司20多家，但目前引领带动的先发优势有所弱化，主要表现在：

一是龙头企业山多峰少，缺少“一呼百应”的头雁企业。国内领先、国际竞争力强的大龙头企业偏少，除肉鸡肉鸭外，其它行业以“链主”型龙头企业为核心、风险共担、利益共享的产业化经营模式还没有真正建立起来，全产业链推进还有待加强。二是科技引领枝强根弱，缺少“一马当先”的领跑实力。畜禽生产性能和效率与发达国家相比，还有不小差距，主导品种仍以国外为主，良种良法良机配套还存在不足。粮食饲料占比过大，非粮饲料开发利用不足，2022年全国粮食口粮消费占33%，饲料粮占48%，从国外进口的粮食主要用作饲料，粮食安全在很大程度上是饲料粮安全。对种草养畜、以草代粮的大食物观理解不深、落实不够，草料对外依存度较高。三是种养结合点多面少，缺少“一体两面”的辩证认识。推进农业绿色发展，需要种植业与养殖业紧密结合，而不是割裂分离。目前，传统农业建立起来且行之有效的动物—植物—微生物循环发展模式线断链散，粪肥还田利用渠道不畅，种养脱节导致种植养殖双向受损。为此，建议：

突出培强“链主”企业，再创全链集群发展新优势。建立畜牧“链主”梯次培育体系，实施补链延链强链行动，做大做强“链主”企业的同时，推动产业全链集群发展。一是家禽产业方面。应重点向培育自主品种、预制菜、利用副产品生产宠物食品等领域延伸拓展，重点打造胶东、鲁西肉鸡产业集群和鲁中、鲁西肉鸭产业集群及配套的宠物食品产业集群，持续领跑全国。二是生猪产业方面。应培育壮大屠宰加工企业，发挥其“链核”作用，强化联农带农机制，推进产业向后端延伸，重点打造鲁中南、鲁西北产业集群。三是肉牛肉羊产业方面。应发挥品种和资源优势，在阳信、高青、曹县、利津等特色强县的示范带动下，进一步增强产业集群效应，重点建设沿黄肉牛肉羊产业带。四是奶业产业方面。应在支持外来企业发展的同时，重点扶持培育本土“链主”企业，提升开疆拓土能力。五是特色畜牧业方面。应因地制宜发展驴、肉兔、蜜蜂、鹅等，积极延伸产业链条，着力提高产业层次，成为畜牧业发展新增长极。

突出科技创新引领，再创提质增效发展新优势。一是提升良种自给水平。对于地方畜禽品种，要在保护中开发利用，通过选育提高、杂交利用、培育新品种（系），满足畜产品市场多元化需求。对于外来品种，实施现代种业提升工程，支持建立产学研紧密结合的商业化育种体系，重点开展白羽肉鸡育种攻关，推进瘦肉型猪本土化选育，强化奶牛联合育种，加快牛羊专门化品种选育，确保畜禽核心种源自主可控。二是提升设施装备水平。大力发展规模化、机械化、智慧化养殖与加工，加快推进饲草料收获加工、精准饲喂、智能环控、病死畜禽处理、粪污处理利用等全过程机械化。三是提升饲草饲料资源开发利用水平。充分发挥我省农副产品多的优势，提高非粮饲料资源开发利用效率。加强“两低一高”（低蛋白、低能量、高转化率）饲料新技术、新产品研发应用，促进豆粕玉米饲料粮减量替代。充分利用盐碱地、冬闲田等种植苜蓿、小黑麦、燕麦、饲用大豆，重点建设沿黄100万亩优质饲草饲料生产基地，减少对进口牧草的依赖。另外，还要注意加强人畜共患病等重大疫病防控、畜产品精深加工等技术的研发与推广。

突出畅通农牧循环，再创种养绿色发展新优势。一是加大先行示范力度。充分发挥我省“种”“养”两个优势，统筹绿色种养循环、畜禽粪污资源化利用、高标准农田建设等项目，打造一批农牧业绿色发展先行区，将高标准农田建设中的水肥一体化内容由目前的“水、化肥一体化”逐渐靠近发达国家的“水、有机肥、化肥一体化”标准。二是加大补贴支持力度。对购买的粪源商品有机肥给予适当补贴，或根据地力提升情况，即土壤有机质含量提高幅度，按亩给予补贴。支持粪肥还田专业化服务组织发展，提高社会化服务水平。三是加大技术指导力度。因地制宜为农民种地提供切实可行的畜禽粪肥配方施肥成套技术，科学指导施肥。