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“大粮仓”转 型“大厨房” 高密市政协“密商量”议出食品产业新路子
信息来源:联合日报   发布日期:2023-06-20 08:43  浏览量:

近期,一场场政协“密商量·企业家联谊会协商”会议在高密市各镇街、各企业相继展开,围绕“食品产业发展,赋能乡村振兴”等议事主题,大家你一言我一语,积极提思路、谈建议、献实策,共同探索食品产业发展新路径。

高密市是全国产粮大县,现有耕地面积132.8万亩,粮食总产量稳定在17亿斤以上,规模化种粮主体1300多家。今年以来,高密市放大粮食主产区优势效应,全面推进食品产业发展。在此背景下,高密市政协紧紧围绕市委、市政府“把粮食资源优势转化为经济优势,构建起粮食全产业链高质量发展模式”的重点工作任务,充分利用“密商量·企业家联谊会协商”平台,集中基层协商制度优势和人员、队伍力量,就如何推动食品产业高质量发展,狠抓工作落实,积极建言献策,助力乡村振兴。

为什么要推动发展食品产业?如何发展“全链条”式食品产业?发展食品产业的政策支撑有哪些?市场前景、发展潜力如何……为让企业明晰食品产业发展的思路和重点,高密市政协委员、食品产业集群骨干企业、政协委员企业家联谊会成员等,通过深入开展实地走访调研,倾听群众意见建议,收集问题线索,把“密协商·企业家联谊会协商”会议开到田间地头、开到厂区门口,与委员企业一起分析、一起思考、一起决定,引导社会各界积极参与食品产业发展,携手念好产业发展“致富经”,绘好产业发展“新蓝图”。

“预制菜产业呈现迅猛发展势头,已成为食品市场上的一匹‘黑马’,我们要积极向这一方向发展。”高密市政协委员、瑞丰食品有限公司董事长刘学明提出“预制菜”发展模式,从“卖原料”向“卖产品”转变、由“大粮仓”向“大厨房”的转型。

山东望乡食品有限公司从最初的面粉简单加工到“深耕”精加工,再到开发出100多个预制菜面食品种,逐步建立起门类齐全的产品体系,形成了从初级加工到深加工的完整链条。目前,该公司小麦年加工能力达到30万吨,成为周边区域粮食加工增值的重要增长极。

集民智、聚民心,议大事、谋发展。截至目前,高密市政协共开展了8场“密商量·企业家联谊会协商”会议,参与企业170余家,达成协商共识26条,7家粮食加工龙头企业粮食深加工转化率达到80%以上,年增加销售收入20多亿元,实现了“大粮仓”向“大厨房”的迈进。 

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