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东营市河口区政协为破解对虾产业增收难题献计出力 强链补链延链提升水产品附加值
信息来源:联合日报   发布日期:2023-11-23 08:40  浏览量:

走进位于东营市河口区的海盛水产公司,整洁干净的车间里工人们紧张忙碌着。就是在这里,经过严密消毒防护的工人们将盐田虾分拣后,经过蒸煮、清洗、冰存、包装、入库等环节,加工好的盐田虾预制菜订单陆续发往全国各地,成为人们餐桌上的一道美食。

“我们抓住预制菜的‘风口’,充分发挥本地盐田虾资源优势,大力发展海洋即食产品加工,推出以盐田虾为主导的水产品预制菜,满足不同人群的口味和需要,很受市场欢迎。”公司负责人刘景华边走边介绍说。

海盛水产公司的盐田虾预制菜项目,是当地对虾精深加工实现的新突破。该项目总投资1.5亿元,建设新型现代化对虾加工车间1500平方米,新建虾滑、虾丸精深加工生产线和对虾加工、包装、检测检验等生产线3条以及5000吨低温冷库,实现年加工产能1万吨,产值突破3亿元,带动农民就业300人。

渔业一直是河口农业经济的重头戏,尤其是在水产养殖领域,全区有30万亩海水池塘养殖面积,40万立方工厂化养殖水体,在河口区经济社会发展中具有举足轻重的地位。近年来,河口区大力实施海洋强市战略,力推生态养殖模式,在做好海洋环境保护的前提下向海洋要效益,不断培育壮大海洋发展新动能,实现生产和生态“双赢”。

随着养殖面积不断扩大、产量不断增加,产业链条短、附加值不高的短板越来越突出,增产却不增收。丰收的对虾产业,如何向更远突破?

思路决定出路,只能另辟蹊径,谋定而动。为此,河口区政协组织农业界和经济界政协委员进行了广泛实地调研。丰富的对虾资源优势、正处在风口的预制菜产业,让河口区政协摸准了破解产业增产不增收困局的方向。围绕盐田虾做成预制菜,河口区政协根据调研情况,形成调研报告,向区委、区政府建言献策,很快得到了区委区政府的肯定。

河口区政协建议,积极探索使用“公司+合作社+虾农+市场”共富模式,新上盐田虾预制菜加工项目,进一步拉长了对虾产业链。同时,通过签订合同的方式吸引养殖户参与,带动养殖户增收,并培育壮大与对虾产业相关联的上下游企业,推动对虾产业一二三产融合发展,进一步提升了效益链。

在海盛公司加工车间,可以看到,刚捕捞上来的盐田虾,色泽呈青灰色,通透鲜亮。鲜虾在盐田生态基地中打捞上岸后,会立即在2小时内运送到加工厂进行活体液氮速冻,之后再分拣加工急冻,争分夺秒封锁营养与新鲜度,不包冰、不泡药、不用保水剂,保证送到顾客手中的虾安全新鲜、食用放心。

因势利导,河口区政协不断建言献策,助力强链补链延链,补齐水产品加工产业空白,推动形成标准化原料生产、规模化精深加工、现代化冷链物流一体化经营的现代产业模式。

河口区政协制定专题协商方案,召开动员部署会议,成立专题调研组,通过走进企业车间一线,与企业家和职工座谈交流,了解企业存在的困难和问题,广泛听取意见建议,达到了聚识聚智聚力、推动产业和经济融合发展的目的,实现了建言资政和凝聚共识双向发力的有机统一。

为提高建言质量,河口区政协围绕助推产业发展深入现代渔业、休闲农业、新能源产业等开展调研,征集委员和全社会意见建议。同时,调动2个界别、5个镇街政协委员联络室,以及部分委员围绕协商议题开展“微调研”“微协商”,形成调研报告3篇。

“我们对口协商议政,目的就是推动短板产业补链、优势产业延链、传统产业升链、新兴产业建链,增强产品附加值效益和竞争力,让传统产业在加工中赋能、绿色转型中焕发新生、赢得未来。”河口区政协相关负责人说。


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